2015. Puesta en marcha del proyecto.
¿Quiénes somos?
Somos un pequeño grupo de emprededores locales, que pensamos que una nueva manera de actuar es posible. Koralium es un ecosistema de comercio responsable con valores sociales que a simple vista es un supermercado ecológico y local, aunque es mucho más. Nos comprometemos con las cosas que pasan en el dia a dia y apostamos por proveedores de cercanía, artesanos locales, productores socialmente responsables, formadores que difuden sus propias ideas y compradores sensibles con la idea de un beneficio global.
Koralium es la unión de un grupo de personas comprometidas con la sociedad. Detrás de la empresa somos personas con inquietudes en la vida que buscan su espacio.
Nuestra principal vía de ingreso es la tienda, pero nuestra aula de formación es nuestra herramienta para expresarnos libremente.
Nuestra misión se basa en promover la alimentación sana a un precio bajo, utilizando productos ecológicos libres de pesticidas, fertilizantes, transgénicos y otros productos químicos que pudieran alterar la composición natural del producto y un desarrollo sostenible de los mismos. También un pequeño porcentaje de productos no ecológicos, pero son locales y de proximidad.
Nuestra visión se fundamenta en tres bloques:
SALUD
Es el motor de nuestro proyecto, al tiempo es el «leitmotive» de nuestros clientes. Los productos de alimentación ecológica son más saludables que los que no, al no estar tratado, desde el origen hasta el consumo, por ningún tipo de producto químico que pueda alterar cualquiera de sus propiedades, o presentar modificación genética artificial (transgénicos). Estos productos son asimilados mejor por nuestro organismo y su contenido en nutrientes vitales son mucho más elevado.
SABOR
La calidad de un producto se mide por el sabor, los productos ecológicos están ausentes de cualquier tipo de elemento químico artificial por lo que se recupera el sabor y el olor original de los alimentos, manteniendo intactas las propiedades alimenticias y aumentando el placer de consumir un producto con sabor y aromas reales.
SOSTENIBILIDAD
Nuestros productos están sujetos a unas normativas de producción más respetuosas con el medio ambiente y orientadas a la perservación de la biodiversidad de las especies autóctonas.
