Descripción
Los espaguetis de espelta tienen más contenido de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos en comparación a los normales de trigo. Son ideales para personas vegetarianas ya que contienen los ocho aminoácidos esenciales. Contienen harina de espelta de cultivo ecológico.
Están recomendados para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por falta de fibra.
Como el trigo, contienen gluten por lo que está contraindicado para personas con intolerancia al gluten.
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