Descripción

Apio corto en manojo.

El apio corto en manojo, es una planta que pertenece a la misma familia que el hinojo y el perejil. Como hortaliza, es una planta que se adapta muy bien al entorno, y es por ello que se cultiva en multitud de países.

Propiedades.

El apio tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas, aunque también es un alérgeno identificado y es por ello que, si tienes sensibilidad al mismo, No lo consumas. Entre las propiedades más típicas se encuentran:

• Sedante.
• Diuréticas.
• Puede funcionar como un laxante leve.
• Ayuda a regenerar la sangre.
• Es cicatrizante.

¿Sabías que?…

El apio es de gran ayuda en la formación del esmalte dentaría, eliminar el exceso de ácido rico y los cálculos renales. Además ayuda a combatir las enfermedades del hígado y nos ayuda en los procesos de la memoria.

Apio corto en manojo. Aporte nutricional.

El apio es una hortaliza hipocalórica. Gracias a su gran cantidad de agua, el apio sólo contiene 16 kcal. por cada 100g del mismo, además de:

• Grasas: 0,0 g.
• Hidratos de carbono: 3,0 g.
• Colesterol: 0,0 g.
• Sodio: 80 mg.
• Agua: 95,43 mg.
• Proteínas: 0,0 g.

Además. el apio contiene las siguientes vitaminas:

• A: 449 IU.
• C: 3,1 mg.
• K: 29,3 mg.
• B9: 36,0 mg.

El apio también tiene los siguientes minerales:

• Calcio (Ca): 40,0 mg.
• Potasio (K): 260,0 mg.
• Fósforo (P): 24,0 mg.
• Sodio: (Na): 80,0 mg.
• Flúor (F): 4,0 micro gramos.